Descripción:
100% Sauvignon Blanc. Denominación de Origen Rueda.
 
Tipo:
Vino blanco. Semidulce. Joven. Procedente de vendimia tardía.

Amarillo paja con tonos dorados, transparente y nítido. En nariz es muy fino, limpio, fresco y afrutado (plátano, piña, maracuyá). En boca tiene una entrada dulce, sedoso, aterciopelado; es estructurado con una agradable retronasal, muy persistente, dejándonos un paso de boca final redondo y pleno.

Composición:
100% Sauvignon Blanc.

Análisis: 
Grado alcohólico: 13% vol.
Acidez total (TH2): 5.10 g/l.
Acidez volátil (Acético): 0.27 g/l.
Sulfuroso libre: 30 ppm.
Azúcares reductores: 30 g/l.
PH: 3.20

Consumo:
Temperatura de consumo: 8º - 10º C
Temperatura de servicio: 6º - 8ºC

Conservación:
Temperatura óptima: 6º - 10º C 
Humedad óptima: 70%
Lugar suavemente ventilado y oscuro.