Descripción:
Vino de la Tierra de Castilla y León.
Tipo:
Tinto.
Notas de cata:
Rojo cereza con tonos azulados, capa media, nítido, brillante. Aromas a fresa y cereza. En boca es redondo, muy equilibrado, fresco, con estructura, pero con una gran retronasal y un fácil paso en boca. |
Composición:
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Análisis:
Grado alcohólico: 13.00% vol.
Acidez total(TH2): 5 gr/l.
Acidez Volátil (Acético): 0.35 gr/l.
Sulfuroso Libre: 30 mgr/l.
Azucares Reductores: 2.0 gr/l.
PH: 3.70
Consumo:
Temperatura de consumo: 14º - 16º C
Conservación:
Temperatura óptima: 16º C
Humedad óptima: 70%
Lugar suavemente ventilado y oscuro. |