Originaria del Loira francés, y muy extendida por diferentes comarcas vitícolas del mundo entero. Añade un componente floral con aromas de pomelo y frutas de la pasión, frente al toque pedernal de la Sauvignon del Loira, diferencias debidas principalmente a la mayor cantidad de horas de sol. Sin embargo, tienen en común el periodo vegetativo corto, que en la zona francesa se debe a la latitud septentrional y en la castellana a la altitud.

Hoja pequeña, pentagonal. Racimos pequeños y compactos. Bayas elípcticas y maduración temprana.